Saucen som de fleste er os er lidt bange for at lave da den skiller så let. Men er man lidt forsigtig og laver saucen i et vandbad, samt holder temperaturen under 60 grader så kan det faktisk lade sige gøre. Ingredienser (4 personer) 150 g smør 4 spsk. bearnaise essens 4 æggeblommer En god […]
