Indgredienser
- 200 g røget laks
- ½ tsk dijon sennep
- 1 spsk hakket frisk estragon (eller dild eller Persill eller Basilukum)
- 1 tsk balsamicoeddike
- 1 rød peber
- 3 forårsløg
- 3 æg
- Salat
- Salt
1. Laksen
Hak alle ingredinser fint, smid alt undtagen salat i en skål og rør rundt.
2. Servering
Serveres oven på salaten.