Bacon Wrapped Meatloaf m. Pesto og Spinat

Kategorier: Aftensmad, Sidedish
Tags: , ,

3-4 pers.

Ingredienser

Kødboller

  • 500 g hakket kød
  • 1/2 hakket løg
  • 2 hakket forårsløg
  • 1 chili
  • 3 hvidløg
  • 1 æg
  • 1 pk. Bacon
  • Oregano, Basilikum

Spinat

  • 1 pose spinat (frossen)
  • 2 æg

1. Kødboller

Bland kød, krydderier, løg, forårsløg, chili, hvidløg, æg.
Form boller og lig på fad.
Rul bacon rundt om.
Lig Pesto på toppen.
Put i ovnen ved 200 grader i 40 – 45 min.

2. Spinat

Put spinat i en gryde og kog op.
Hæld væske fra.
Put æg i og rør til de størkner.