Traditionel lasagne, dog er kød skiftet ud med svampe og spinat – og det smager lækkert Ingredienser (4 personer) 1 løg 2 fed hvidløg 800 g blandet svampe 400 g spinat lasagneplader Revet ost Bechamelsauce 25 g smør 3 spsk. mel 5 dl mælk muskatnød Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader Hak løg og hvidløg […]

En klassisk hakkedreng tilført en lækker saute. Især æblerne “søder” retten op. Frisk og lækker. Ingredienser (4 personer) 500 g hakke oksekød evt. krydderurter 300 g jordskokker 500 g svampe – gerne blandede sorter 2 æbler 2 fed hvidløg 2 spsk. haselnødder Fremgangsmåde Skrub jordskokker og skær i tynde skiver Rens svampe og skær i […]

Den her ret er seriøs mega nem, og den smager rigtig godt. Når du har lyst til at spise, meget og godt. Ingredienser (4 personer) 150 g chorizopølse 400 g risottoris 300-400 g svampe 3 skalotteløg Et skavt hvidvin 1 liter boullion (vand + 3 boullion terninger) Evt. parmesan Fremgangsmåde Steg finthakket skaletteløg gyldne i […]