En let salat med masser af smag. Til de dage hvor du ikke gider stå længe i køkkenet. Ingredienser (4 personer) 250 g kylling bryst ½ agurk 1 iceberg 1 bk. blandet salat 2 avokado 1 ds. ananas 6 stykker rugbrød evt. dressing Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader Skær rugbrød i små trekanter og […]

Meget simpel men lækker lun salat, passer godt med en hakkedreng til. Evt. et godt stykke kød. Ingredienser (4 personer) 1/2 bakke rucola 3 håndfuld frisk spinat 500 g rødbeder 2 æbler 2 spsk. sesamfrø 500 g hakket oksekød Salat dressing Fremgangsmåde Kog rødbederne møre (forvent en lille time) Skær æbler i stykker Skær salat […]

Med perlebyg tilføjet i en helt standard salat opnås stor mæthed og et godt måltid. Ingredienser (4 personer) 1-2 dl perlebyg 1 hel kylling ca. 1,3 kg Agurk Hjertesalat Broccoli evt. anden salat Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader Gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med salt Læg kyllingen i et ovnfast fad Sæt fadet i ovnen […]